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《固相萃取技术在动物源性食品兽残检测中的应用》线上交流会圆满举办
2022.11.17

我司于2022年11月16日联合仪器信息网举办了线上技术交流会。演讲主题为《固相萃取技术在动物源性食品兽残检测中的应用》。本次研讨从样品前处理的重要性出发,分享固相萃取技术在动物源性食品兽残检测中的应用以及食品检测相关液相色谱柱应用案例分享,为广大用户提供兽残检测前处理方法介绍和应用参考。

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会议伊始,介绍了样品前处理的重要性,食品样品基质较为复杂,对于含有可溶性杂质,如色素、盐等的样品,如果仅仅采用滤头过滤后进样,会污染色谱柱。所以针对不同的样品,需要选择蛋白沉淀法、液液萃取、固相萃取等等除杂效果更好的方式。

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随之,通过对比液液萃取和固相萃取的处理方式,可看出固相萃取在除杂效果上更有优势,而对于基质比较复杂动物性食品样品来说,我们推荐使用固相萃取法。根据标准和兽残药物化学性质,兽

残检测常用目标物保留的固相萃取法。

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接着,我们介绍了固相萃取在动物源性食品兽残检测中常用的两种类型:反相固相萃取、聚合物反相+离子交换固相萃取。其中聚合物基体InertSep HLB小柱可保留从非极性到中高极性的大多药物,应用范围比较广。对于一些可离子化药物,可以使用聚合物反相+离子交换固相萃取,如GL MCX、GL WCX、GL MAX、GL MCX可处理的样品包括阿苯达唑、环丙氨嗪等等。

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然后,会议分别对两种方式进行介绍和具体的案例进行分享。首先,我们介绍了反相固相萃取法的基本作用原理,InertSep HLB小柱的填料及保留行为,并分享了36项食品安全国家标准中用到HLB小柱的项目及案例。

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随后,会议介绍了聚合物反相+离子交换固相萃取的作用机理,并分别对GL Sciences的GL MCX、GL WCX、GL MAX、GL MCX四种小柱的填料、所能保留的药物类型做出说明。为了更好的理解,我们以标准中GL MCX的案例来具体阐述了反相+阳离子交换混合小柱的使用流程。

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会议第三部分,我们介绍了几款食品检测中常用的液相色谱柱,如通用型、耐纯水相分析的InertSustain AQ-C18,适合酸性化合物分析的InertSustain AX-C18,以及可提升结构相近物质保留和分离度、高含碳量高比表面积的Inertsil ODS-HL,希望可以在具体项目中给予各位参会者启发和参考。GL Sciences色谱相关耗材欢迎广大用户免费试用。

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会议的尾声,GL Sciences对与会客户表达了感谢,感谢他们积极参与GL Sciences线上交流会。关注GL Sciences微信公众号可以获取到更多技术资讯和色谱柱试用信息,期待与您在云端再次相聚!